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January 30, 2005
八昌
西新にあるお好み焼き屋さんです。
鉄板の厚さが売り？
そういや、広島屋の鉄板って厚さどのくらいなのでしょう、、、
今度、聞いてみよ。
で、八昌。
TABOとかあるあたりにあります。
時間はそこそこかかる。
メニューはそれほど多くない、ねぎ焼きか通常のそば入りか、ってとこでしょうか。
お好み焼きを比べるときって、どうしても広島屋が基準、です。
比較して、、、！
ねぎ焼き、うまいな。。。
ただ、もう少しトッピングメニューがあれば。
お好み焼きにはイカ天が必要でしょー。
って、俺だけか(笑)。
人を連れて行くのに全く問題はありません。
広島屋とは距離的問題もあるから、結構通ってしまうかも。
住所/福岡市早良区西新4-6-6-1F
電話/092-842-0008
営業時間/11:00～14:30 17:00～23:00
駐車場/なし
投稿者 natoo : January 30, 2005 02:12 AM
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コメント
お好み焼きと鉄板の厚さの関係って重要ですよね。ですから、日本にいるころは開店直後のお好み焼き屋さんへは行かないようにしていました。「カリッ、フワッ」が味わえないので。広島風はその当時はあまりポピュラーではなく、鉄板との関係についてはわかりませんが。
投稿者 セイキ : January 31, 2005 01:18 AM
むー，やはりそうなのですか，，，
あまり気にしたことなかったのですよね。
これからは，ちょっと気にしてみることにします。
最近は広島風のお好み焼きしか食べてないです(苦笑)
最初に食べたのって，福岡来てからだったなぁ，，，
投稿者 natoo : February 6, 2005 09:25 PM